{"id":262,"date":"2016-08-30T08:10:23","date_gmt":"2016-08-30T07:10:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.achatenfrance.com\/?p=262"},"modified":"2016-08-30T08:11:17","modified_gmt":"2016-08-30T07:11:17","slug":"champagne-en-ligne-guide-dachat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.achatenfrance.com\/2016\/08\/30\/champagne-en-ligne-guide-dachat\/","title":{"rendered":"Champagne en ligne : guide d’achat"},"content":{"rendered":"

Un repas important dans quelques jours, mais vous n’avez pas le temps d’acheter le champagne ? Vous pouvez le faire en ligne. Toutefois, il ne s’agit pas d’aller sur n’importe quel e-shop et de prendre la premi\u00e8re bouteille qui correspond \u00e0 votre budget. Il faut proc\u00e9der avec tact comme l’indique ce petit guide exclusivement fait pour vous ! La premi\u00e8re chose \u00e0 faire est bien \u00e9videmment de se rendre sur le site d’un caviste. L\u00e0, vous \u00eates s\u00fbr de trouver les meilleurs champagnes AOC.<\/p>\n

Informations officielles<\/h2>\n

\"champagnes\"Commencez par le statut du fabricant (R\u00e9coltant-manipulant, R\u00e9coltant-coop\u00e9rateur, N\u00e9gociant-manipulant, Coop\u00e9rative de manipulation, Soci\u00e9t\u00e9 de r\u00e9coltants). Sa raison sociale doit figurer en fiche technique, laquelle informe \u00e9galement sur la commune o\u00f9 se trouve le si\u00e8ge, le statut du fabricant suivi d’un num\u00e9ro d’immatriculation d\u00e9cern\u00e9 par le Comit\u00e9 interprofessionnel des vins de Champagne. La boutique de la Cave Rivoli, Caviste \u00e0 Nice<\/a> offre par exemple un catalogue bien fourni et bien d\u00e9taill\u00e9 en informations.<\/p>\n

Les informations relatives \u00e0 la qualit\u00e9<\/h2>\n

\"boire-du-champagne\"Le premier point \u00e0 d\u00e9finir est le cru (c\u00e9page, ann\u00e9e, r\u00e9gion). S’agit-il d’un Brut sans ann\u00e9e, d’un champagne mill\u00e9sim\u00e9, d’un grand cru (terroir d’exception), d’un premier cru, d’un blanc de blanc (c\u00e9page chardonnay), d’un blanc de noir \u00e0 base de raisin noir produisant du jus blanc ? Les guides d’achats vous sont n\u00e9cessaires<\/a> pour mieux comprendre ces informations.<\/p>\n

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Des termes qui pr\u00eatent \u00e0 confusion<\/h2>\n

\"verser-du-champagne\"Un champagne ros\u00e9 signifie que vous allez boire un cocktail fait de champagne ordinaire et de vin rouge. Les expressions cuv\u00e9e sp\u00e9ciale et grande r\u00e9serve n’ont aucune signification li\u00e9e \u00e0 la qualit\u00e9 du champagne. Il en est de m\u00eame pour les mentions \u00ab brut r\u00e9serve \u00bb et \u00ab brut premier \u00bb. De toute fa\u00e7on, la majorit\u00e9 des champagnes sont bruts. Ils sont dits secs lorsqu’ils affichent moins de 15 g de sucre par litre.<\/p>\n

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Fiches techniques et descriptifs<\/h2>\n

Ce n’est pas parce que vous \u00eates en ligne<\/a> que vous pouvez vous permettre de commander sans prendre soin de \u00ab scruter \u00bb la bouteille. Certes, il est physiquement (ou plut\u00f4t mat\u00e9riellement) impossible de saisir la bouteille et de lire son \u00e9tiquette. En revanche, il y a les fiches techniques, les descriptifs et les avis clients. D\u00e9cortiquez-les !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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